Gasztro

  • Így készül a karácsonyi mákos guba

    A mákos guba egy hagyományos karácsonyi étel, amely ismét kezd divatba jönni. Nagyon könnyű elkészíteni, laktató, és nagyon finom,amely desszert ugyan, mégis...

  • Ünnepi narancs puding mandulával

    Megmutatjuk hogyan lehet egyszerűen elkészíteni a házi narancs pudingot, finom mandulával. Az ünnepek ideje alatt érdemes elkészíteni, mert minden vendég...

  • Így készül az adventi mákos koszorú

    Az advent ideje alatt sem kell lemondani a finom süteményekről. Bemutatunk egy finom mákos koszorút, kelt tésztából, amely akár diós változatban is...

Életmód

Egészség

A cseresznyefa metszése és virágzása

Szerencsére az idén is szépen virágzik a cseresznye, nem fenyegette a fagykár. Aki látott már virágzó cseresznyefasort, tudja, hogy az egyik legszebb tavasszal virágzó gyümölcsfáról van szó.

Tavasszal a legszebb látvány a virágzó cseresznyefasor, amely szinte roskadozik a tömegben nyíló rózsaszín illatos virágoktól. Sok helyen egész utcákat ültetnek végig vele, így páratlan látványt nyújt.

Ha korán érkezik a meleg már május végén, június elején megjelennek a finom ropogós cseresznyék, amelyek később rubin vörös színt öltenek és az ízük… Az az élénkvörös szín, a ropogós gyümölcs és a finom édes zamat, hát ki tud ellenállni egy ilyen gyümölcsnek.

A cseresznye a meleg napfényes, de nem túl párás klímát kedveli, ami hazánkban adott is nyáron. Az évi középhőmérséklet igénye 8-10 fok, rügyei és vesszői -20 fokig bírják a téli hideget. Sajnos tavasszal a virágzás ideje alatt igen érzékeny a fagyokra, így ha a tavaszi meleg után hirtelen érkezik, egy hideg fagyos idő könnyedén károsodhat a növény és oda az idei termés.

Talajban jó minőségű humuszban gazdag és jó vízáteresztő képességű földet kedveli a túlkötött vagy túl meszes talajon nem él meg. A régi kertekben a cseresznyét előszeretettel ültették szőlő, mellé mert a két növény jól megfér egymás mellett. A cseresznyefa alatt sajnos a dísznövények nem élnek meg így ne ültessünk alá virágzó növényeket vagy tavaszi hagymásokat ám néhány zöldség fajtával próbálkozhatunk, hagymafélékkel, zöldborsóval vagy zöldbabbal.

Ha az idő elég meleg, mint az idén is már május elején rózsaszín virágba borulnak a cseresznyefák és május végére megjelennek a gyümölcsök is. A cseresznye egy magas széles koronával rendelkező gyümölcsfa így a kertben is nagy helyigénnyel rendelkezik. Egy idősebb fa akár 8 méter magasra is megnőhet.

Ne ültessünk egymás mellé közvetlenül több gyümölcsfát, és ne akarjuk a terasz szélére vagy fal mellé szorítani, mert kedveli a levegős tereket. Ha mégis több cseresznyefát szeretnénk kertünkbe telepíteni minimum 8 méter sor és tőtávot hagyjunk köztük. Ha kerítés mellé ültetjük, a cseresznyét gondoljunk arra is, hogy a szomszéd esetleg szót emel ellene így tartsuk be a két-három méteres távolságot, mert utána jöhetnek a gondok az átnyúló ágakról a szemetelő fáról, ha senki nem szedi le a gyümölcsöt, és a további nézeteltérésekről.

Ma már igen sokféle cseresznye közül válogathatnak a kertbarátok, akár a termés idejét is tudjuk szabályozni korai vagy késő fajtával.

Korai fajták: Münchebergi korai,Margit ,Bigarreau, Szomolyai fekete.

Késői fajták: Solymári fekete, Germersdorfi, Katalin.

A germersdolfi erős növekedésű, ön meddő, vagyis beporzásra váró, érési ideje június közepe, a gyümölcs szív alakú, színe sötét bordó és ropogós.

A Szomolyai fekete érési ideje június eleje, a gyümölcs formája nyomott gömb, nagysága közepes, színe feketés bordó, félkemény.

Münchebergi korai: Erős növekedésű, ön meddő, érési ideje május közepe, a gyümölcs kisméretű, piros színű, puha.

 

Stella: Középerős növekedésű, ön termékeny, érési ideje június vége, a gyümölcs formája szív alakú, színe sötétpiros, ropogós édes.

Sunburst: Erős növekedésű, ön termékeny, érési ideje június közepe, a gyümölcs nagy szemű, sötétpiros, ropogós édes.

Ez csak néhány fajta a ma kapható cseresznyék közül, hiszen évről évre hallhatunk az új fajtákról és keresztezésekről.

Ha tavasszal vagy ősszel szeretnénk új cseresznyét ültetni kertünkben nagyon fontos, hogy már az első tavasszal elvégezzük a koronametszést, mert csak így kapunk szép koronás gyümölcsfát. Ekkor a vezető vessző alatt előtörő erős vesszőt kell kivágni, mert ha nem metsszük, meg a fát elmarad a várva várt termés. Rendszeresen minden évben augusztus és szeptember hónapban kell elvégezni a metszést, ilyenkor kell a koronaalakító és ifjító metszést is elvégezni.

Sajnos a cseresznyefát igen sok betegség támadja meg, ilyen a cseresznyelégy, amely az érésben levő gyümölcs héja alá rakja a petéit így lesz kukacos a cseresznye, vagy monília, és más betegségek fertőzések. Ezen ellen egy tél végi lemosó permetezéssel vagy tavaszi megelőző permetezéssel lehet védekezni, de a virágzás ideje alatt soha ne permetezzük a gyümölcsfát.

Ha jól gondoztuk a cseresznyefánkat a nyáron akár 60 kg termés is szedhetünk róla, fajtától függően. Hívjuk meg a családtagokat, barátokat és létrákkal meg szedő edényekkel kezdjük el szüretelni az érett piros gyümölcsöt. Fontos hogy minden gyümölcsöt leszedjünk, mert a fán maradt gyümölcs rothadásnak indul így teret adva a fertőző gombás betegségeknek.


A leszedett cseresznyét válogassuk át jó alaposan, mossuk, meg majd készíthetünk belőle finom lekvárt, befőttet vagy süthetünk házi süteményeket. A cseresznyében nagyon sok hasznos vitamint is találhatunk ilyen a C-vitamin, B1, B2 vitamin és sok más ásványi anyag is, pl. foszfor, és kalcium.

Gyermekeken kés felnőtteknek is egyaránt javallott a fogyasztása egészségük megőrzése érdekében, de előtte jó alaposan mossuk meg a cseresznyét.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Nagyon könnyű joghurtos poharas sütemény

Hozzávalók: 2 pohár joghurt, 2 egész tojás, 1 pohár olaj, 2 pohár (szűken mérve) cukor, 4 pohár liszt, 1 sütőpor, 1 üveg befőtt (cseresznye, meggy, barack, ami van) vagy annak megfelelő mennyiségű bármilyen friss gyümölcs.

Bővebben...

Kétszínű keksztekercs

Hozzávalók: 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 50 dkg darált keksz, 1 dl tej,2 ek kakaó, 1 dl feketekávé, Mandula aroma.

Bővebben...

Amerikai tejszínes almatorta, ahogy én szeretem!

Az amerikai almatorta nem számít új sütemény receptnek, de úgy gondoltam érdemes elkészíteni hétvégére. Nos, két adagot is sütöttem, mégis negyed óra alatt elfogyott, és nem egy macerás recept.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

3 remek ajándékötlet a nagyszülőknek

A karácsony közeledtével sokunknak fejtörést okoz, hogy vajon mivel is lepjük meg szeretteinket.

Bővebben...

Adventtől karácsonyig

A decemberi napokat minden család életében a karácsonyi készülődés és persze az ünnepek határozzák meg. A Szenteste közelsége a hónap elején még nem tudatosul igazán.

Bővebben...

Mire érdemes odafigyelni az ünnepek alatt?

Influenza védőoltás, pipa. Szappan, pipa. Szélvédőmosó folyadék, pipa. Az egyik szakértő szerint ha az idei ünnepi időszakban is meg szeretnénk őrizni az egészségünket és biztonságunkat, elég egy egyszerű ellenőrzőlistát követnünk.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ha kihagyod ezt az étkezést, hízni fogsz!

Nem sikerül lefogynod? Kevesebbet eszel, mégis hízol? Lehetséges, hogy rosszul időzíted az étkezéseidet!

Bővebben...

Itt az új alacsony glikémiás indexű burgonya!

Frank Mitolo, a dél-ausztráliai termelő új burgonyafajtát kísérletezett ki, amelynek fajtársaival ellentétben alacsony a glikémiás indexe, tehát fogyasztása nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, valamint tovább nyújt teltségérzetet.

Bővebben...

Fogyni szeretne? Számolja a harapásokat!

A harapások számolása 20-30 százalékkal csökkenti a kalóriabevitelt – derül ki egy friss kutatásból, amely szerint a módszer kipróbálok egy hónap alatt két kilótól szabadultak meg.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Nyereményjáték!

Játssz velünk, és nyerj egyet a 3 db 10.000 Ft értékű, a Biorganik Online Kft. termékeiből összeállított ajándékcsomagból, amelyhez mindössze 3 kérdésre kell helyesen válaszolni!

Játssz itt: >>>>>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

7+1 karácsonyi dekoráció a lépcsőkorlátra

Aki szereti a karácsonyi lakás dekorálást, és rendelkezik lépcsővel az otthonában, természetes hogy ezt is feldíszíti. Most ehhez adunk néhány ötletet, mivel és hogyan érdemes a lépcsőkorlátot dekorálni az év legszebb ünnepén.

Bővebben...

12+1 ötletes adventi naptár ötlet nem csak gyerekeknek

Az adventi naptár egy remek eszköz arra, hogy ráhangolódjunk az ünnepekre, és nem csak gyerekeknek, de saját magunknak, sőt akár kedvenc háziállatunknak is készíthetünk adventi naptárt.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

3 remek karácsonyi narancsos kacsasült recept

Ha szeretne valami különleges kissé keleties hangulatú receptet kipróbálni, lepje meg családját és vendégeit egy isteni finom narancsos kacsával.

Bővebben...

Ünnepi mákos koszorú

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt, 2 cs. Dr. Oetker Instant élesztő, 2,5 - 3 dl tej, 2 db tojás, 6 dkg margarin, csipet só, 1 üveg (2 ml) Dr. Oetker Mandula aroma, mazsola, ízlés szerint.

Bővebben...

Így készül az ünnepi gesztenyés rizottó!

Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg rizs, 40 dkg gesztenye, 3 babérlevél, 3 szegfűszeg, 10 dkg kolbász, 2 dl tej, 1 kisebb fej vöröshagyma, 2 db leveskocka, 4 evőkanál vaj, 5 dkg liszt.

Bővebben...

Szabadulj meg a mitesszerektől természetesen!

Számos hatékony házi módszer létezik arra, hogy megszabaduljunk a mitesszerektől. Próbáljunk ki többet is, s amelyik a legjobban beválik, azt alkalmazzuk rendszeresen.

Bővebben...

Ezért érdemes rendszeres halat fogyasztani

A Harvard-i Orvosi Egyetem kutatói megállapították, hogy a már sokat emlegetett omega-3 zsírsavak egy más területen is hasznosnak bizonyultak. Ugyanis ezek a halolajban megtalálható értékes anyagok segítenek az ínybetegségek kivédésében is.

Bővebben...

Ezért fogyassz ősszel is zöldségleveket!

 

A hideg hónapokban hajlamosak vagyunk rá, hogy a folyadékfogyasztást és az egészséges, változatos táplálkozást is háttérbe szorítsuk. Erre a problémára egy csapásra megoldást kínálnak a zöldség-és gyümölcslevek.

Bővebben...

Az allergia tünetei és kezelése

Az allergia egy görög eredetű szó jelentése „más hatás” ami jól tükrözi, milyen betegségről van szó. Az allergia nem más, mint az immunrendszer védekező rendszerének a zavara.

Bővebben...

A stresszes apák befolyásolhatják gyermekük fejlődését

A legújabb kutatás szerint ha az apák stresszelnek a gyermeknevelés miatt, az kedvezőtlen hatást gyakorolhat gyermekük fejlődésére. Az Infant and Child Development és az Early Childhood Research Quarterly szaklapok legújabb számaiban közzétett, több mint 730 család bevonásával készült kutatás azt mutatta, hogy amikor az apák a „gyermeknevelési stressz” magas szintjének vannak kitéve, fiaik általában gyengébb nyelvi készségekkel rendelkeznek 3 éves korukban.

Bővebben...

Az A vitamin nem csak a szemre és a bőrre, de a szívre is hatással van

Egy friss kutatás szerint a szív reagál az A-vitaminra, illetve annak mennyiségére. Azt azonban egyelőre senki sem tudja, hogy a reakciók pozitívak vagy éppen negatívak-e…

Bővebben...

A tapétázás menete!

A tapétázás első pontja a megfelelő tapéta kiválasztása. A választásnál figyelembe kell venni az adott lakás méretét, stílusát, formáját.

Bővebben...

Körtedzsem körtepálinkával

Elkészítése: 1 kg körtét (előkészítve lemérni) előkészítünk: a körtét megmossuk, lehámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, durva reszelőn lereszeljük, lemérjük.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!