Gasztro

Életmód

Egészség

A banánfa szaporítása és gondozása

Talán banán ültetvényünk nem is, de sok kis banánfánk lehet, ha ügyesen szaporítjuk ezt a trópusi növényt.

A musaceae családjába tartozik ez a hatalmasra megnövő trópusi növény, amelyet gyümölcse miatt termesztik sok országban.

A banánoknál két csoportot különböztetünk meg az egyik a főző banán, ami nálunk nem kapható, a másik a nyers ehető banán. Az európai országokba inkább a törpe banán gyümölcsi az elterjedtebbek, persze a törpe banán is két méter magasra megnőhet.

A gyümölcstermő banánoknál is gazdag a fajta választék, magasságuk 2-8 méter között található. A növények törzsét tulajdonképp levelek alkotják, ám a levélnyelek szorosan összetapadnak, így áltörzset képeznek. A növény földalatti része az úgynevezett gyöktörzs, ez szolgálja a növény számára a tápanyag raktározását. Ezen a gyöktörzsön találhatók a rügyek, amelyekből egymás után hajtanak ki a sarj növények.

 

A banánfán a levelek mérete is lenyűgöző, nemhiába hogy néhány országban tányér helyett használják a banán leveleket és ezeken kínálják az ételt. Egy-egy levél elérheti 300 cm-t is, szélessége pedig 60 cm-t. Minden levél egy levélnyélen ül, ezeket 30-60 cm hosszúak. Így egyben a banánfa egy igen impozáns látványt nyújtó trópusi növény-.

Ha banánfát jó körülmények között tartjuk idősebb korában akár virágot majd termést is hozhat. A virágzat is akárcsak a növény többi része igen nagyméretű fürtökben lógnak le az 50-80 cm.-es csoportos virágzatok. Egy növényen megtalálhatók a nőnemű és a hímnemű virágok is, így már csak a rovarokra van szükség a beporzáshoz és máris fejlődésnek indul a gyümölcs. Vannak olyan banánfajták, amelyekhez nincs is szükség beporzásra, öntermőek, minden fajtánál változik a termés mennyisége is.

A gyümölcsök hossz mérete is változik, a 6 cm.-től egészen a 40 cm.-ig terjedhet, egy banán füst tömege pedig elérheti a 40 kg.-ot is. A banánt legkönnyebben a sarj növényekről tudjuk szaporítani, amelyek már egészen fiatal korban is megjelennek a növény mellett. Ezeknek a sarj növényeknek az a céljuk, hogy a termés beérése után maga az anyanövény elpusztul, így a sarjak veszik át a szerepét.

Ezeket a kis sarj növényeket még nem szabad túl korán leválasztani, csak ha elérik a 10-15 cm nagyságot. Vegyük ki a növényt a cserépből, majd lazítsuk fel a földet a sarjnövény körül, és egy éles késsel vágjuk le függőleges irányba a sarjakat. A fiatal növényeket ültessük el külön cserépbe, egy jó minőségű humuszos laza virágföldbe. Ültetés után tegyük a cserepet egy 25 fokos világos helyre, és öntözzük be a földjét. Pár napon belül a kis növény fejlődésnek indul.

Az idősebb növényeknél magát a gyöktörzset is szétvághatjuk növényekkel együtt, ekkor szedjük ki a növényt, rázzuk le róla a földet, majd egy éles késsel vágjuk szét a tősarjakat a gyöktörzzsel együtt és így ültessük külön el őket.

A nálunk is kapható törpe banánt edényben is nevelhetjük, ám fontos hogy kis korától kezdve tavasztól őszig többször is át kell ültetni egyre nagyobb cserépbe. A banán kedveli a párás meleg klímát, de ennél is fontosabb számára a megfelelő tápanyag. A nagyobb banánok átültetésénél az edény aljára szórjunk egy réteg istállótrágyát, a kisebb növényeknél elég a humusz is.

A nyár folyamán bőven öntözzük a földjét és vagy hetente tápoldatozzuk, vagy havonta öntözzük meg híg trágyalével. Bár meleg igényes növény, sokszor láthatjuk, hogy a nagy nyári melegben szenvednek a banánfák, sőt a növekedésük is lelassul. Ilyenkor tegyük, a növényt egy árnyékos helyre ahol a hőmérséklet nem megy 25 fok fölé. Télire vigyük, be a növényt egy 10 fokos helyre ahol kipihenheti magát, ekkor csökkentsük le a locsolást.

 

Sok vita alakult ki a hazánkban is kapható télálló banán körül, amelyet úgy hirdetnek, hogy télen sem kell bevinni. Nos, az utóbbi években nálunk is egyre enyhébbek a telek, de ha érkezik egy -20 fokos hideg mindenképp ajánlott betakarni a növényt, így védeni a talaj menti fagyok ellen. A szobában nevelt banánokat télen tegyük minél távolabb a fűtőtesttől és permetezzük a leveleit.

Tavasszal védjük őket az erős széltől, mert levelei könnyen berepednek. A kis sarj növényről ültetett banánfék sokszor csak 5-6 évben teremnek, a nagyobb sarjak már a 3 évtől hoznak gyümölcsöt, ha jól gondoztuk őket. A gyümölcsök először zölden jelennek meg majd besárgulnak és a végén feketére színeződnek ez már a túlérés jele. A termés zölden is leszedhető, ekkor a lakásban várjuk, meg amíg beérik a gyümölcs, ez a szedési állapottól függően akár 1-6 hét is lehet.

A banán nem csak nyersen ehető, de sok finomság is készíthető belőle, pl. fagylalt nyárra, lekvár, szirup, puding, turmix, sőt sütve, grillezve és főzve is kiváló. Magas a vitamin tartalma, többek között a B vitamin, magnézium, és a vas, valamint a C és a vitamin is. Kiváló bőrszépítő is készíthető belőle, a banánt nyomjuk össze villával, majd keverjük össze túróval, eperrel és kenjük fel arcunkra.

A banán minden kertésznek egy különleges trópusi dísznövényt jelent, de ha ügyesen nevelgetjük akár saját banánt is szedhetünk kertünkből, amely nagyon egészséges és még szépít is.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

 

Fogyókúra

Ha kihagyod ezt az étkezést, hízni fogsz!

Nem sikerül lefogynod? Kevesebbet eszel, mégis hízol? Lehetséges, hogy rosszul időzíted az étkezéseidet!

Bővebben...

Lenyelnél egy mini lufit a fogyásért?

A fogyni kívánó emberek számára egy új megoldás alternatívát jelenthet a műtét helyett. A gyomorba beültetett apró ballon új reménnyel kecsegtethet az elhízás elleni küzdelemben.

Bővebben...

Fogyjunk fűzővel?

Létezik egy különös fogyókúrás módszer, mellyel több centit is lefaraghatunk derékbőségünkből anélkül, hogy kés alá feküdnénk, vagy akár egy percig is éheznénk, a gyártók szerint ugyanis segítségével csökken az éhségérzetünk.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Kertészkedjünk

Tippek a városi kertépítéshez!

Egy városban mindig is nagy kihívást, jelent a kertépítés, hiszen itt nehezebb egy tágas szép kert látványát kelteni, amikor falakba és kerítésekbe ütközünk.

Bővebben...

Így készítsünk virágágyást!

Nincs is szebb látvány nyáron egy kertben, mint egy színpompás illatos gyönyörű virágágyás, amely a szivárvány minden színében pompázik. Ha szeretne ön is virágágyást ültetni kertjébe, olvassa el cikkünket.

Bővebben...

Kedves lakótárs a kertben a süni!

Ha szeretnénk vegyszerek nélkül kertészkedni, jó, ha odaédesgetjük a süniket kertünkben és gondoskodunk róla, hogy nagyon jól érezzék magukat nálunk.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Terhesség

Ezért érdemes magvakat fogyasztani terhesen!

Alacsonyabb azoknál a gyerekeknél a magvakkal szembeni allergia kockázata, akiknek édesanyja a terhesség alatt rendszeresen fogyasztotta azokat – derül ki egy friss kutatásból, amely a JAMA Pediatrics című szakfolyóiratban jelent meg.

Bővebben...

Mi vár ránk a szülőszobán?

Sok nő csak a szülőszobában szembesül a vajúdás fájdalmaival és azzal hogy a manapság hangoztatott 'természetes módszerek' helyett mégiscsak szüksége lenne egy kis érzéstelenítésre- derül ki egy tanulmányból. Hogy lehetséges ez?

Bővebben...

A terhesség harmadik (3.) hete

A terhesség harmadik hete már nagyon izgalmas, hiszen ekkor zajlik maga a beágyazódás, vagy kisbabánk ezen a héten költözik be új otthonába 9 hónapra.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

A kaliforniai kakukkmák ültetése és gondozása

Ha egy szép színes egynyári virágra vágyunk kertünkbe ültessünk kaliforniai kakukkmákot (Eschscholzia californica) amely selymes fényű színes virágaival szebbé varázsolják kertünket.

Bővebben...

3 sziklakerti növény kertünkbe!

Ismerjen meg 3 fantasztikus egynyári dísznövényt, amely jól mutat a sziklakertbe és bírja a meleg nyári szárasságot.

Bővebben...

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

4 tipp, amivel garantáltan csökkentheted az étvágyad!

Választhatsz akármilyen divatos kúrát, ha nincs akaraterőd betartani, nem fogja siker koronázni az erőfeszítésed! És mi töri meg legkönnyebben az elszántságot? A korgó gyomor!

Bővebben...

Ha fogyni akarsz, egyél mandulát!

Naponta egy maréknyi mandula fogyasztása távol tartja az éhséget, és felváltja az egészségtelen ételekből származó üres kalóriákat. Sokunknak jelent nehézséget a kiegyensúlyozott étrend követése.

Bővebben...

Fogyni szeretne? Számolja a harapásokat!

A harapások számolása 20-30 százalékkal csökkenti a kalóriabevitelt – derül ki egy friss kutatásból, amely szerint a módszer kipróbálok egy hónap alatt két kilótól szabadultak meg.

Bővebben...

A citrusok gondozása. videóval!

A citrusfélék a nyaralás, valamint a napsütés iránti sóvárgásunkat ébresztik fel. Fénylő narancssárga, rikító sárga és telített zöld színeikkel vidám színkavalkádot varázsolnak asztalainkra.

Bővebben...

Nem kell egy hivatásra sem születni: idővel is válhatunk elhivatott profikká

Azok az emberek, akik nem találták meg a számukra ideális munkát, szívükre veszik a munkahelyi küzdelmeket: ezt elkerülendő érdemes tenni azért, hogy fellobbanjon bennünk a szenvedély a szakmánk iránt. Munkahelyünk szeretete ezzel együtt azonban nem feltétlenül kell, hogy első látásra szerelem legyen – állítja a University of Michigan friss tanulmánya.

Bővebben...

Bebizonyították: ezért a férfi a gyengébb nem!

Az anyától örökölt hibás DNS negatívan hat az agy, a szív és az izmok egészségére, továbbá az energiaszintre és a termékenységre is – állítja egy szakember, aki „az anya átkának” hívja a jelenséget.

Bővebben...

Milyen betegségeket kaphatunk a swingerektől?

A szexuális izgalmakat kereső, kábítószeres orgiákon részt vevő swingerek a legújabb kutatás szerint nemi betegségeket terjesztenek.

Bővebben...

Somlói torta sütés nélkül!

Hozzávalók: 1 kész piskótatorta. A krémhez: 3 tojás, 7 dkg csokoládéízű pudingpor, 15-15 dkg kristálycukor és porcukor, 5 dl tej, 10-10 dkg mazsola és darált dió.

Bővebben...

Kéz a kézben jár a magány és a krónikus betegség

A krónikus betegségekben szenvedő 70 év feletti egyéneknél a magány további súlyosbító tényezőként hat – olvasható a Health Psychology oldalain.

Bővebben...

A tusolás árthat az egészségnek

A szappan és a tusfürdő felborítja a bőr baktériumflórájának egyensúlyát, ezért tiszta vízzel kellene fürödnünk – állítja Dr. Robyn Chutkan gasztroenterológus. A The Microbiome Solution című könyv szerzője azt mondja, hogy egy izzasztó edzés után is bőven elég vízzel leöblíteni magunkat.

Bővebben...

Tévhit, hogy ez az étrend javítja a sportteljesítményt

Ausztrál kutatók kerékpáros élsportolóknál gluténmentes étrendet vezettek be egy hétre, de a teljesítményük nem lett jobb, mint korábban.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!