hétfő, 11 december 2017

A vegetáriánus gyermeknevelés rázós téma

Mindegy, hogy a vegetáriánus szülők milyen megfontolásból nem esznek húst, azt egyszer csak el kell dönteniük, hogy gyermekeiket is így nevelik-e majd.

Sok kérdés kerül felszínre ezzel kapcsolatban. Mik a táplálkozástudományi problémák? Hogyan magyarázzák majd el csemetéjüknek, hogy miért ne egyenek húst?

„A vegetáriánus gyermeknevelés rázós téma” – jegyezte meg Silke Bott, a Német Vegetáriánus Szövetség vezetőségi tagja. Egyre növekszik azok száma, akik száműzik étrendjükből a halat és a húst, gyakran az elmúlt évek élelmiszerbotrányai miatt. Feszültség származhat viszont abból, ha csak a szülők egyike változtat életmódot.

A konfliktusok egyik gyakori forrása, hogy a húsmentes étrend miatt a gyerekeknél tápanyaghiányos állapotok léphetnek fel. Antie Gahl, a Német Táplálkozástudományi Társaság szakembere szerint ezek a félelmek alaptalanok. „Táplálkozástani szempontból nincs gond azzal, ha egy gyermek vegetáriánus” – jelentette ki. A vegán diétát azonban ellenzi, mert ebből hiányzik a többi állati termék is, mint például a tojás és a tejkészítmények. „Amelyik gyerek ilyen ételeket eszik, annál fontos tápanyagok hiánya következhet be” - vélekedett.

Alexandra Borchard-Becker a német fogyasztóvédemi szervezettől szintén támogatja a gyermek vegetarianizmust, a vegán életmódot azonban ő sem. A szülők, akik ezt az utat választják, meg kell tegyék a szükséges óvintézkedéseket, például gondoskodniuk kell arról, hogy a gyermek szervezete elegendő vashoz jusson. „A vas normális esetben elsősorban az anyatejből kerül a gyermekbe, majd hat hónapos kortól a húsfogyasztás révén” – magyarázta. Rámutatott, hogy a teljes kiőrlésű termékek, a főzelékfélék és a zöldségek is gazdagok vasban.

A gyermekközösségbe kerülés az újabb problémaforrás. Bár több óvodában már elérhető a húsmentes menü, nagy a különbség a városi és vidéki intézmények között. A nagyvárosiaknak sokkal könnyebb a dolguk. Az addig vegetáriánusként nevelt gyerekek itt találkoznak először húsevő társaikkal, ami új kihívásokat jelent.

Bár az első néhány év igen képlékeny az ízlés tekintetében, Joachum Westenhoefer, a Hamburgi Alkalmazott Tudományok Egyetemének professzora szerint ahogy a gyerekek összekerülnek, átveszik egymás szokásait és eltávolodnak a szüleiktől.Mit tehet a szülő, ha gyermeke szalámis szendvicset vagy hot dogot kér? „Semmiképp se tiltsák meg neki, mert így csak még jobban vágyik majd rá” – javasolta Westenhoefer. Fontos azonban elmagyarázni, hogy miért jobb, ha nem eszik húst. „Nem jó, ha azt mondják neki, hogy a húsevők miatt vannak éhezők a világon.” Ehelyett inkább a saját választásukról beszéljenek. „Az ételt sose kapcsoljuk össze bűntudattal, mert gondot okozhat.”

Kövess minket Facebook oldalunkon is, ahol naponta friss cikkeket olvashatsz, és oszthatsz meg ismerőseiddel! >>>>>>>

Homonnay Zsolt miatt volt tanítási szünet fia iskolájában

Homonnay Zsolt miatt volt tanítási szünet fia iskolájában

Homonnay Zsolt miatt volt tanítási szünet fia iskolájában

A Budapesti Operettszínház...

Tovább a cikkhez
A „szeretlek” az egyik legnépszerűbb tartalom a Viberen

A „szeretlek” az egyik legnépszerűbb tartalom a Viberen

A „szeretlek” az egyik legnépszerűbb tartalom a Viberen

Az emberek egyre inkább...

Tovább a cikkhez
Turkálóból öltöznek a Feleségek luxuskivitelben sztárjai!

Turkálóból öltöznek a Feleségek luxuskivitelben sztárjai!

Turkálóból öltöznek a Feleségek luxuskivitelben sztárjai!

Ezen a héten a Feleségek...

Tovább a cikkhez
Sosem hinnéd, mi a köze a szemfogaknak a szexhez

Sosem hinnéd, mi a köze a szemfogaknak a szexhez

Sosem hinnéd, mi a köze a szemfogaknak a szexhez

Az emlősök megjelenése előtti...

Tovább a cikkhez
Ez a fajta sör ártalmasabb, mint a kóla

Ez a fajta sör ártalmasabb, mint a kóla

Ez a fajta sör ártalmasabb, mint a kóla

Sokan a kólát tartják a...

Tovább a cikkhez
Függ az izomtömegünktől, mennyire vagyunk erősek?

Függ az izomtömegünktől, mennyire vagyunk erősek?

Függ az izomtömegünktől, mennyire vagyunk erősek?

Nem a nagy izmok határozzák...

Tovább a cikkhez

Így készítsünk gyurmából karácsonyfa díszt!

A karácsonyi készülődés egyik legjobb része, amikor gyermekeinkkel együtt készítünk karácsonyfadíszt. Mekkora öröm lesz ezekkel a díszekkel együtt feldíszíteni a karácsonyfát!

Bővebben...:

Így készül a hagyományos diós puszedli karácsonyra

Diós puszedli

A karácsonyi sütemények egyik kedvence a diós puszedli. Megmutatjuk, hogyan készítsd el a hagyományos diós puszedlit az ünnepi asztalra.

Bővebben...:

10 tipp a stresszmentes karácsonyért

Közeledik a karácsony, tanácsaink segítségével így lehet stresszmentes a karácsonyod:

Bővebben...:

A napi öt étkezés a fogyás titka?

Előfordult már veled, hogy fogyókúraként szinte alig ettél és hízni kezdtél? Talán mégsem koplalásra van szükség, ha karcsúbb alakot szeretnél? Lehet, hogy a napi öt étkezés a fogyás titka?

Bővebben...:

Így szabadulj meg a kilóktól a citrom segítségével

Fogyókúra citrommal

A citrom olyan tápanyagokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek segítenek többek között a felesleges zsír elégetésében. Lássuk hát, hogyan tudod a javadra fordítani ezeket a tulajdonságait, és elérni, hogy a citrom segítségével szabadulj meg a felesleges kilóktól.

Bővebben...:

Épp csak annyira laktunk jól, amennyire hisszük

Hiába kapunk ugyanannyit enni, mint mások, ha azt hisszük, kevesebbet ettünk, hamarabb leszünk éhesebbek – állítja egy friss kutatás.

Bővebben...: