Joghurtos káposztás uborka saláta recept:

Hozzávalók:

1 db kígyóuborka

3 csemege uborka

3 kanál savanyú káposzta

1 db édes hagyma

1 db lilahagyma

2 gerezd fokhagyma

1 cs. kaporlevél

2 dl natúr joghurt

só, bors.

Elkészítés:

Az uborkát megmossuk és héjastól felkarikázzuk.

Egy nagyobb salátástálba tesszük az uborkát, majd rákarikázzuk megtisztított hagymát, a savanyú káposztát, és a felszeletelt csemege uborkát. A fokhagymát megtisztítjuk és rányomjuk az uborkákra.

Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáöntjük a joghurtot, és a felaprított kapor felét. Jól elkeverjük, majd rászórjuk a kapor másik felét és tálalásig hűtőszekrénybe téve érleljük.