Tepsis sült burgonya vele sült rozmaringgal

Hozzávalók:

2 kg burgonya

4-5 ek. Olívaolaj

Kevés Himalája só és bors

3-4 ág friss rozmaring és kakukkfű

Elkészítés:

A burgonyát hámozd meg, majd negyedelt fel késsel őket. Tedd szépen a tepsiben egymás mellé a burgonyát, majd sózd meg és borsozd meg, és locsold meg olívaolajjal. A tetejére tedd rá a fűszernövényeket, és kézzel kicsit forgasd át, hogy az olaj jól bevonja a burgonyát mindenhol. Ha szeretnéd még tovább fokozni, tehetsz mellé pár gerezd foghagymát és megszórhatod kevés köménymaggal is.

Végül told be a forró sütőbe és 200 C fokon kb. 30 perc alatt süsd szép arany barnára az egészet.  Fogyaszd el még melegen, finom vegan majonézzel meglocsolva.