#nyar #fogyokura #recept #diéta
A nyár ideje alatt nem árt, ha odafigyelsz az étkezésedre, hiszen a kevesebb mozgás miatt szinte észrevétlenül kúszhatnak fel rád a plusz kilók. Annak érdekében, hogy megőrizd az alakod, fogyassz alacsony kalóriatartalmú ételeket. Ehhez adunk most 3 finom receptet.
Ha fogyókúrás étrenden vagy, vagy nem szeretnél hízni, akkor már a napi 1000 kalóriás étkezés is hatásos segítséget jelent. Íme, 3 recept, melynél az adagonkénti kalóriatartalom nem haladja meg a 400 kalóriát, azaz naponta kétszer is ehetsz belőlük, akkor sem meríted ki még a kalóriakorlátot.
1.Pikáns csirkecomb jégsalátával
Hozzávalók:
4 kisebb csirkecomb
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál méz
1 evőkanál sűrített paradicsom
1 evőkanál mustár
Kávéskanálnyi őrölt pirospaprika
2 evőkanálnyi napraforgó olaj
Só, bors.
Elkészítés:
A fokhagymát finomra reszeljük, összekeverjük a mézzel, sűrített paradicsommal, mustárral, pirospaprikával, olajjal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A csirkecombokat lebőrözzük, és alaposan bekenjük a pikáns fűszerkeverékkel. Fél-egy órát pihentethetjük, hogy az ízek jobban átjárják a húst. Fedő alatt kevés olajon, és kevés vízzel felöltve dinszteljük, és mikor már megpuhult, levesszük a fedőt, hogy lesüljön a felesleges folyadék. Bőséges mennyiségű jégsalátával tálaljuk. Egy adag 360 kalóriát tartalmaz.
2. Vegán Csicseriborsó főzelék
Hozzávalók:
30 dkg csicseriborsó (vagy konzerv)
1 közepes fej vöröshagyma
1 evőkanálnyi zabpehelyliszt (vagy fehér liszt)
1 kávékanál őrölt pirospaprika
1 kiskanál natúr vegeta
olaj, só, bors.
Elkészítés:
A csicseriborsót alaposan megmossuk, közben eltávolítjuk a hibás szemeket. Érdemes beáztatni egy egész éjszakára, de legalább négy órára négyszeres mennyiségű vízbe. Enyhén sós vízben feltesszük főzni, hozzátesszük a finomra vágott vöröshagymát, sót, borsot és az ételízesítőt. Fedő alatt puhára főzzük, majd hagyjuk kihűlni, és simára turmixoljuk. Ha főtt konzerv babot használunk, akkor előbb megdinszteljük kevés olajon a finomra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a vizet, babot, és csak összeforraljuk az ízesítőkkel. Ezután turmixoljuk. Pirospaprikás rántást készítünk, és a püréhez keverjük. Adagonként 340 kalóriát tartalmaz.
3.Zöldséges rétes
Hozzávalók:
60 dkg vegyes zöldség (ízlés szerint répa, cukkini, zeller, de kerülhet bele padlizsán, kelbimbó, zöldbab vagy gomba is)
3 zsemle
1 csokor petrezselyem
1 darab tojás
5 dkg vaj
2 evőkanál zsemlemorzsa
4 darab réteslap
olaj.
Elkészítés:
A zöldségeket csíkokra vágjuk, és vajon roppanósra dinszteljük. A zsemléket vízbe áztatjuk, alaposan kicsavarjuk, sózzuk, belekeverünk egy tojást, az összevágott petrezselymet és egy kávéskanálnyi szárított oregánót. A réteslapokat vékonyan megolajozzuk, egymásra tesszük, majd megszórjuk a zsemlés keverékkel. Ráhalmozzuk a zöldségeket, sózzuk, majd szorosan feltekerjük a rétest. Kis-közepes lángon kb. 160 fokon nagyjából fél órán át sütjük. Egy adag 350 kalóriát tartalmaz.
Ezekkel a könnyű fogásokkal megőrizheted az alakodat, de fogyhatsz is, ha felesleg lenne rajtad.
A Földközi-tenger partján élő emberek táplálkozási módja, az ún. mediterrán étrend nem csak rendkívül finom, de kimondottan egészséges is. Segíthet a fogyásban, és erősebbé, ellenállóbbá teheti szervezetünket.
A mediterrán étrend egyik fő alapja a növényi alapú étkezés. Ez azt jelenti, hogy zöldség és gyümölcs rendszeresen kerül az asztalra, azonkívül népszerűek a hüvelyesek, a rizs és a tészta. Érdemes hetente egyszer-kétszer vegetáriánus vacsorát csapni, illetve desszertként is gyümölcsöt enni édesség helyett.
Íme, néhány további tipp:
– Vaj helyett használjunk olívaolajat.
– Vörös húst csak havi néhány alkalommal együnk, és abból is kevesebbet a megszokottnál.
– Érdemes több csirkét és halat fogyasztani, ez utóbbit legalább heti kétszer. A legjobb választás a lazac és a szardínia, de más halak is szóba jöhetnek.
– Nem árt, ha a magas zsírtartalmú tejtermékeket helyett alacsony zsírtartalmúakat fogyasztunk.
Bónuszként napi egy pohár vörösbor is fogyasztható, de legalább heti 2 nap szünetet kell tartani ebben is.
És a diétás receptek mellé, egy kis mozgás is kell: 5 mozgásforma, amit otthon is tudsz végezni
