Ha te is így vagy ezzel, íme 3 ízletes és egyben fogyókúrás leves receptje:
1., Brokkolikrémleves recept
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 kk tejföl
- 45 dkg brokkoli
- só, bors
- olívaolaj
- 5 dl húsleves alaplé
Elkészítése:
A brokkolit alaposan mosd meg, legjobb, ha rózsáira szeded, és úgy mosod át a fejeket. A hagymát, fokhagymát meghámozás után vagdosd kis kockákra, majd olívaolajon dinszteld meg. Tedd rá a brokkolit, majd öntsd fel az alaplével, és ízesítsd meg a sóval, borssal! Főzd addig a levest, míg puha nem lesz a brokkoli. Ha elkészült, turmixold össze a levest és keverd hozzá a tejfölt.
2., Céklaleves recept
Hozzávalók:
- 4 fej cékla
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor snidling
- 1 konzerv paradicsomsűrítmény
- 1 citrom
- 2 fej répa
- 20 dkg káposzta
- 1 dl tejföl
- só, bors
- olívaolaj
- liszt
- egy kevés cukor
- 4 dl alaplé
Elkészítése: A hagymát vágd fel kis darabokra, és pirítsd meg az olajon. Közben pucold meg a zöldségeket és darabold fel vékony csíkokra őket. A céklát külön fazékban egy kis olajon pirítsd meg, majd add hozzá a cukrot és a paradicsompürét. Ez után nyomkodd rá a citrom levének a felét, és hagyd párolódni fedő alatt az elemeket. A hagymához add hozzá a káposztát és a répát, ízesítsd meg és hagyd ezt is megpárolódni. Ezek után öntsd össze a két lábas tartalmát és hígítsd fel az alaplével. Ha megfőtt minden, akkor a végén karikázd rá a snidlinget.
3., Paradicsomleves recept
Hozzávalók:
- 1 l alaplé
- 90 dkg paradicsom
- olívaolaj
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
- 2 ek. bazsalikom
Elkészítés:
A felkockázott hagymát dinszteld meg az olajon, keverd hozzá a zúzott fokhagymát és add hozzá a feldarabolt paradicsomokat. Ezek után engedd fel az alaplével és ízesítsd sóval, borssal. Ha megfőtt, mixerrel dolgozd össze, hogy krémes állagot kapj. A végén a bazsalikomot díszítésképp szórd a tetejére.
