Joghurtos káposztás uborka saláta recept:
Hozzávalók:
1 db kígyóuborka
3 csemege uborka
3 kanál savanyú káposzta
1 db édes hagyma
1 db lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 cs. kaporlevél
2 dl natúr joghurt
só, bors.
Elkészítés:
Az uborkát megmossuk és héjastól felkarikázzuk.
Egy nagyobb salátástálba tesszük az uborkát, majd rákarikázzuk megtisztított hagymát, a savanyú káposztát, és a felszeletelt csemege uborkát. A fokhagymát megtisztítjuk és rányomjuk az uborkákra.
Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáöntjük a joghurtot, és a felaprított kapor felét. Jól elkeverjük, majd rászórjuk a kapor másik felét és tálalásig hűtőszekrénybe téve érleljük.