A havi kiadásaink egyik legnagyobb részét az élelmiszerek jelentik. Ám a konyhában való spórolás közel sem jelenti azt, hogy rizsen és babon kell tengődnünk. Számtalan módon spórolhatsz a konyhában, ráadásul olyan tippeket adunk, melyek nem csak a takarékoskodásban, hanem az egészségesebb étkezésben is segítenek.

Ne gondold, hogy a konyhában csak minimális a spórolási lehetőség. Pár száz forint itt, pár ezer ott, és máris meglátod, hogy érdemes egy kicsit tudatosabban tervezni az étkezésedet.

1.Tervezés, tervezés és tervezés

Észrevetted már, hogy minél gyakrabban mész a közértbe, annál többet költesz? És ez nem csak azért van természetesen, mert nem lehet fizetés nélkül távozni a boltból. Minél többször mész be ugyanis, annál nagyobb a valószínűsége, hogy olyan termékek is bekerülnek a kosaradba, amelyekre nincs is szükséged, vagy csak azért veszed meg, mert éppen rajtad van a cukoréhség, és hirtelen minden croissant, péksütemény és édesség ellenállhatatlannak tűnik. Mi az ellenszer? Az, ha minél ritkábban mész bevásárolni, és akkor is bevásárlócédulával teszed. Ehhez az kell, hogy legalább egy hétre előre legyen meg a menüterved, és e szerint vásárold meg a hozzávalókat. A másik trükk, hogy soha ne menj korgó gyomorral vásárolni…

2.Kövesd az akciókat

Bizonyos termékeknél mindegy, hogy most, a jövő héten vagy két hét múlva veszed meg őket, ezért érdemes várni, vagy éppen lecsapni, és éberen figyelni az akciókat, melyekkel igazán sokat spórolhatsz. Ha nem tartós élelmiszert akcióznak, akkor is megveheted, hiszen le lehet fagyasztani. De nem csak a reklámokban hallhatsz az akciókról, légy szemfüles a közértben is. A közeli lejáratú termékeket akár féláron beszerezheted, de a kenyér is olcsóbb, ha például két nap múlva lejár. Ám holnap reggelire megeheti a család, a maradékból meg készíthetsz egy finom tölteléket vagy fasírtot, nem igaz?

3.Keresd a „sajátmárkás” termékeket

A nagyobb élelmiszerláncok mind kínálnak sajátmárkás termékeket, melyeket az ismertebb, „hírneves” termékekhez képest akár fele, vagy harmadannyiért beszerezhetsz. Ez árban hatalmas különbséget jelent. Ragaszkodsz a megszokott márkához, és félsz, hogy a sajátmárkás élelmiszer minősége nem üti meg a színvonalat? Meglehet! Előfordul, hogy nem csak az ára, de a minősége is jócskán alulmarad a drágább termékhez képest, de sok esetben ez nem jellemző. Sőt, előfordul az ellenkezője is. Ezt csak úgy derítheted ki, ha kipróbálod a sajátmárkás élelmiszereket, kávét, kakaóport, konzerveket, mosogatószert, szalvétát, papírtörlőt. Ha a sajátmárkás bejön neked, és ezentúl azt vásárolod, nagyon sokat spórolhatsz, egy-egy vásárlásnál akár több ezer forintot is, havi szinten pedig több tízezret.

4.Tarts húsmentes napokat

A hús az egyik legdrágább élelmiszer, legyen az fehér vagy vörös hús, vagy éppen hal, bizony komoly összegeket vesz ki a családi kasszából. De még akkor sem kell, hogy minden nap hús kerüljön az asztalra, ha nem vagy vegetáriánus. Elvégre is mindenevők vagyunk, és nem ragadozók, ráadásul minél több növényi élelmiszert fogyasztunk, annál egészségesebb az étkezésünk. Hetente legalább háromszor válaszd a növényi alapú étkezést, és a húst ekkor is ügyesen kiválthatod húspótló élelmiszerekkel, zöldségfasírttal vagy szójafasírttal például.

5.Étkezz szezonálisan és egyszerűen

Mindig a szezonálisan beszerezhető, hazai zöldségek és gyümölcsök a legolcsóbbak. Kivéve, ha valamiért éppen azoknak is az egekbe szökik az ára. De mindig van olyan zöldség és gyümölcs, amely éppen jó áron vagy akciósan beszerezhető, csak körül kell nézni. Persze ha van saját kerted, amire lehetőséged van, magad is megtermelheted. De van, aki még egy panellakás erkélyén is tud paradicsomot termeszteni, a konyhaablakban pedig fűszernövényeket. Kis odafigyelés és csipetnyi kreativitás, ennyi is elég ahhoz, hogy több maradjon a pénztárcádban.

Érdemes lejegyezni, mennyit spórolhatsz, ha megfogadod tippjeinket. Meg fogsz lepődni! 

A cikk folytatásában: 3 hobbi, amelyekből pénzt is tudsz keresni