Néha ránk tör a süti utáni vágy, és jó lenne enni valami édességet. De hosszas előkészítéshez, sütögetéshez és bonyolult sütireceptekhez semmi kedvünk. Ilyenkor jönnek jól a villámgyors kevert sütemény receptek, amiket csak egyetlen keverőtálban össze lehet állítani, és már mehetnek is a sütőbe, hogy mihamarabb a pocakban landoljanak.
Mutatunk 3 finom kevert süti receptet, melyek villámgyorsan elkészülnek. Remek mindegyik önmagában, de kávé, tea vagy tej mellé is remek kiegészítők.
1.Kakaós szelet recept
Ehhez a recepthez használj holland kakaóport, azzal a legfinomabb.
Hozzávalók:
15 dkg vaj
11 dkg liszt
25 dkg cukor
6 tojás
2 evőkanál holland kakaópor
kávéskanálnyi sütőpor
Elkészítése:
A vajat keverd habosra. Add hozzá a cukrot, majd a 6 tojássárgáját. Keverd jó habosra, fehéredésig. Keverd bele a kakaóport, a sütőport, és a lisztet és végül a 6 fehérje keményre vert habját. Egy tepsit kenjél ki vajjal vagy béleld ki sütőporral, öntsd bele a masszát, és előmelegített, forró sütőben süsd kb. 25-30 percig. Mikor kihűlt, szórd meg porcukorral, és kockákra vágva kínáld.
2.Tejfölös pite recept
Ennél egyszerűbb pite receptet keresve sem találsz. Ha van otthon friss gyümölcs, dobjál bele jó pár szemet, de anélkül is finom.
Hozzávalók:
8 tojás
8 kanál liszt
8 kanál tejföl
8 kanál porcukor
csipet só
vaj
Elkészítése:
A 8 sárgáját keverd habosra a porcukorral, majd add hozzá a felvert tojásfehérjét. Kanalazd bele a tejfölt és a lisztet is, óvatosan keverd simává a masszát, majd vajjal kikent vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntsd, és közepes hőfokon süsd készre. Végezz tűpróbát. Ha kihűlt, akkor vágd fel.
3.Gyümölcsös kenyérsüti recept
Olyan finom akár a gyümölcskenyér, csak annál sokkal könnyebb elkészíteni. A mazsola mellett más aszalt gyümölcsöt is belevághatsz.
Hozzávalók:
18 dkg liszt
6 tojás
22 dkg cukor
1 csomag vaníliáscukor
egy teáskanál citromlé
7 evőkanál olaj
12 dkg mazsola
kávéskanálnyi sütőpor
Elkészítése:
A tojások sárgáját keverd el a cukorral, vaníliáscukorral, citromlével, fehéredésig. Kanalanként keverd hozzá az olajat, és kitartóan keverd még 10 percig. A fehérje felvert habját keverd össze a liszttel és a sütőporral, majd adagold fokozatosan a sárgájához. Lazán forgasd bele a mazsolákat, és sütőpapírral bélelt tepsiben süsd ki a masszát. Végezz tűpróbát mielőtt kivennéd.
Jó étvágyat a sütikhez!
A cikk folytatásában mutatunk neked egy Mangós kókuszos bögrés sütemény receptet !
